Đại học từ xa ngành Công nghệ Thực phẩm là chương trình giáo dục đại học của các trường đại học tại Việt Nam, cho phép sinh viên học tập tại nhà thông qua các công nghệ truyền thông và học tập trực tuyến. Chương trình đào tạo này đào tạo các chuyên gia chuyên về công nghệ thực phẩm và các lĩnh vực liên quan như nghiên cứu, phát triển, kiểm tra chất lượng thực phẩm, quản lý sản xuất thực phẩm, bảo vệ môi trường…
Chương trình đại học từ xa ngành Công nghệ Thực phẩm của trường Đại học Nông Lâm được thiết kế để cung cấp cho sinh viên các kiến thức chuyên môn sâu rộng về lý thuyết và thực hành công nghệ thực phẩm, bao gồm các môn học như Hóa học, Sinh học, Công nghệ chế biến thực phẩm, An toàn thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm, và Marketing thực phẩm. Sinh viên sẽ được học từ các giảng viên có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm và sử dụng các công nghệ truyền thông hiện đại để học tập và trao đổi kiến thức.
Nội dung đào tạo Đại học từ xa ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Chương trình đào tạo học đại học từ xa ngành Công nghệ Thực phẩm thường có nội dung tương tự chương trình đào tạo chính quy trên trường. Tuy nhiên, để phù hợp với hình thức học từ xa, chương trình thường được cấu trúc linh hoạt hơn so với chương trình chính quy.
Các môn học trong chương trình đào tạo Đại học từ xa ngành Công nghệ Thực phẩm thường bao gồm:
- Các môn chung:
- Toán cao cấp
- Hóa học đại cương
- Sinh học đại cương
- Kỹ năng mềm, kỹ năng nghề nghiệp
- Các môn chuyên ngành:
- Công nghệ thực phẩm
- Công nghệ chế biến và bảo quản nông sản
- Công nghệ chế biến thủy hải sản
- Công nghệ chế biến thịt, động vật và gia cầm
- Công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa
- Công nghệ sản xuất đồ uống
- Công nghệ sản xuất bột và sản phẩm bột
- Công nghệ sản xuất mỹ phẩm
- Công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng
Các môn học này sẽ giúp sinh viên có kiến thức cơ bản và chuyên môn về công nghệ thực phẩm, từ đó có thể áp dụng trong việc thiết kế, sản xuất, chế biến và bảo quản các sản phẩm thực phẩm. Các môn học cũng sẽ giúp sinh viên phát triển kỹ năng làm việc độc lập, năng lực tư duy phân tích và giải quyết vấn đề trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm.
Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp Đại học từ xa ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Sau khi tốt nghiệp Đại học từ xa ngành Công Nghệ Thực Phẩm, sinh viên có thể tìm được việc làm ở nhiều lĩnh vực liên quan đến công nghệ thực phẩm. Cụ thể, một số cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp có thể bao gồm:
Nhà máy chế biến thực phẩm: các nhà máy chế biến thực phẩm có thể tuyển dụng sinh viên tốt nghiệp để làm việc trong các vị trí như kỹ thuật viên, chuyên viên kiểm tra chất lượng sản phẩm, kỹ sư chế tạo và phát triển sản phẩm, giám đốc sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm, quản lý sản xuất, v.v.
Các doanh nghiệp thực phẩm: các doanh nghiệp thực phẩm cũng có nhu cầu tuyển dụng các chuyên gia công nghệ thực phẩm để nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới, tối ưu hóa quy trình sản xuất, cải tiến sản phẩm, v.v.
Tư vấn, đào tạo: các công ty tư vấn, đào tạo cũng là nơi có thể tìm được việc làm sau khi tốt nghiệp Đại học từ xa ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Sinh viên có thể làm việc trong các vị trí như chuyên viên tư vấn, giảng viên đào tạo, chuyên viên nghiên cứu, v.v.
Các tổ chức quản lý thực phẩm: các tổ chức quản lý thực phẩm như Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, v.v. cũng có thể tuyển dụng các chuyên gia công nghệ thực phẩm để tham gia công tác quản lý thực phẩm.
Các tổ chức nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm: các tổ chức nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm như các trung tâm nghiên cứu khoa học, viện nghiên cứu, v.v. cũng là nơi có thể tìm được việc làm sau khi tốt nghiệp Đại học từ xa ngành Công Nghệ Thực Phẩm.
Các trường đào tạo Đại học từ xa ngành Công Nghệ Thực Phẩm năm 2024 – 2025
Ngành Công Nghệ Thực Phẩm là ngành đào tạo mũi nhọn chuyên sâu của Trường Đại Học Nông Lâm . Hiện tại trên cả nước mới chỉ có duy nhất trường ĐH Nông Lâm là đang đào tạo đại học từ xa – đại học online Công Nghệ Thực Phẩm, Để biết thêm về nội dung đào tạo, lịch khai giảng, số tín chỉ cần học, học phí... Thí sinh có thể đăng ký nhận tư vấn nhanh trực tiếp từ Phòng tuyển sinh – trường Đại học Nông Lâm tại Form dưới đây, nhà trường sẽ liên hệ lại để giải đáp:
