Ngành Quản Trị Khách Sạn là gì?

Ngành Quản Trị Khách Sạn là một ngành học liên quan đến việc quản lý các hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực du lịch và khách sạn. Đây là một ngành đòi hỏi nhiều kỹ năng cả trong lĩnh vực quản lý và kinh doanh cũng như các kỹ năng mềm như giao tiếp, giải quyết vấn đề, lãnh đạo, sáng tạo và cả kỹ năng tiếng Anh.

Ngành Quản Trị Khách Sạn thi khối gì? Những trường nào đang đào tạo?

Ngành Quản trị Khách sạn thường thi vào khối D và khối C. Một số trường đại học và cao đẳng đang đào tạo ngành này bao gồm:

Đại học Quốc gia Hà Nội – Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội
Đại học Ngoại thương
Đại học Văn Hiến
Đại học Hồng Bàng
Đại học Công nghiệp Hà Nội
Học viện Ngoại giao
Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội
Trường Cao đẳng Việt Nam Thụy Điển

Các trường đào tạo Quản trị Khách sạn thường có một chương trình đào tạo đa dạng về chuyên ngành, bao gồm các môn học liên quan đến kinh doanh khách sạn, quản lý dịch vụ ăn uống, marketing và quản lý tài chính.

Nội dung đào tạo ngành Quản Trị Khách Sạn

Các chủ đề chính của chương trình đào tạo ngành Quản Trị Khách Sạn bao gồm:

Lĩnh vực khách sạn và du lịch: cung cấp kiến thức về lịch sử và phát triển của ngành du lịch và khách sạn, khả năng phân tích các yếu tố chiến lược và định hướng phát triển cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực này.

Quản lý khách sạn: bao gồm các kiến thức về quản lý tài chính, quản lý nhân sự, quản lý chất lượng dịch vụ, quản lý tiếp thị, quản lý sản phẩm và quản lý hoạt động của khách sạn.

Kinh doanh và tiếp thị trong ngành khách sạn: cung cấp kiến thức về chiến lược tiếp thị và kinh doanh để phát triển kinh doanh trong ngành khách sạn.

Quản lý dịch vụ: bao gồm các kiến thức về quản lý dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, từ đó đưa ra các phương pháp nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn.

Kỹ năng mềm: bao gồm các kỹ năng như giao tiếp, lãnh đạo, giải quyết vấn đề, sáng tạo, quản lý thời gian và các kỹ năng khác cần thiết để trở thành những người quản lý khách sạn thành công.

Bậc đào tạo Cao đẳng và Đại học chuyên ngành Quản Trị Khách Sạn khác nhau như thế nào?

Cao đẳng và Đại học chuyên ngành Quản Trị Khách Sạn khác nhau về mức độ chuyên sâu của chương trình đào tạo và thời gian học tập.

Bậc đào tạo Cao đẳng thường kéo dài khoảng 2-3 năm và tập trung chủ yếu vào việc trang bị kiến thức cơ bản về quản trị khách sạn. Sinh viên sẽ học các môn như Quản lý khách sạn, Nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Kế toán và tài chính, Quản lý nhân sự, Marketing và quảng cáo khách sạn. Chương trình cũng bao gồm các môn học thực hành như quản lý phòng và lễ tân, quản lý nhà hàng và buổi tiệc, và quản lý tổ chức sự kiện.

Đối với bậc đào tạo Đại học, chương trình đào tạo chuyên ngành Quản Trị Khách Sạn kéo dài 4 năm, tập trung sâu hơn vào các kỹ năng quản lý chi tiết và chuyên sâu hơn so với chương trình Cao đẳng. Sinh viên sẽ học các môn như Quản trị khách sạn và dịch vụ lưu trú, Quản lý nhân sự và đào tạo, Kế toán và tài chính, Quản trị chuỗi cung ứng, Quản trị chất lượng, Marketing và quảng cáo, và quản lý chiến lược khách sạn.

Trong cả hai bậc đào tạo, sinh viên sẽ được hướng dẫn cách sử dụng các phần mềm và công nghệ để quản lý khách sạn và cải thiện hiệu quả hoạt động của khách sạn. Ngoài ra, sinh viên còn được đào tạo kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo để làm việc với khách hàng và nhân viên trong ngành khách sạn.

Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp ngành Quản Trị Khách Sạn

Sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn, sinh viên có thể đảm nhận các vị trí quản lý trong lĩnh vực khách sạn, resort, khu du lịch, nhà hàng, các công ty du lịch, công ty sản xuất và phân phối dịch vụ, tư vấn quản lý khách sạn, đào tạo, nghiên cứu và phát triển lĩnh vực du lịch và khách sạn.

Cụ thể, các vị trí việc làm có thể đảm nhận bao gồm:

Quản lý khách sạn, quản lý resort, quản lý khu du lịch
Giám đốc kinh doanh khách sạn, giám đốc điều hành khách sạn
Giám sát kinh doanh khách sạn, giám sát phòng ban khách sạn
Chuyên viên tư vấn quản lý khách sạn, tư vấn đầu tư khách sạn
Trưởng phòng bán hàng khách sạn, trưởng phòng nhân sự khách sạn
Chuyên viên marketing, chuyên viên phát triển sản phẩm khách sạn
Nhân viên lễ tân, nhân viên đặt phòng, nhân viên phục vụ nhà hàng.

Lương ngành Quản Trị Khách Sạn là bao nhiêu?

Lương của các vị trí trong ngành Quản Trị Khách Sạn có thể dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như kinh nghiệm, vị trí công việc, kích thước khách sạn, vị trí địa lý và thị trường lao động.

Theo một số thống kê, mức lương trung bình cho các vị trí quản lý khách sạn tại Việt Nam dao động từ khoảng 15-30 triệu đồng/tháng tùy theo vị trí và quy mô của khách sạn. Các vị trí chuyên viên và nhân viên trong ngành cũng có mức lương tương đối ổn định, dao động từ khoảng 5-15 triệu đồng/tháng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây chỉ là mức lương trung bình và có thể khác nhau tùy theo nhiều yếu tố khác nhau.

Tiềm năng và hạn chế của ngành Quản Trị Khách Sạn là gì?

Tiềm năng của ngành Quản trị khách sạn:

Nhu cầu về du lịch ngày càng tăng: Đây là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của ngành Quản trị khách sạn.
Sự đa dạng của các dịch vụ khách sạn: Ngày càng có nhiều loại hình khách sạn được phát triển, từ khách sạn budget cho đến resort, villa cao cấp. Điều này mở ra nhiều cơ hội cho các chuyên gia Quản trị khách sạn để phát triển và quản lý các dịch vụ khách sạn đa dạng.
Các khách sạn muốn đầu tư vào chất lượng: Chất lượng của dịch vụ khách sạn được coi là một trong những yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng. Vì vậy, các chuyên gia Quản trị khách sạn có thể đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ.
Sự phát triển của công nghệ: Công nghệ ngày càng được ứng dụng trong ngành khách sạn, từ hệ thống đặt phòng trực tuyến đến các hệ thống thanh toán. Các chuyên gia Quản trị khách sạn cần phải nắm bắt và sử dụng những công nghệ mới nhất để tối ưu hóa quản lý khách sạn.

Tuy nhiên, ngành Quản trị khách sạn cũng đối mặt với một số hạn chế, bao gồm:

Sự cạnh tranh khốc liệt: Ngành Quản trị khách sạn là một ngành đòi hỏi sự chuyên môn và kỹ năng cao. Vì vậy, sự cạnh tranh giữa các chuyên gia Quản trị khách sạn là rất khốc liệt.
Áp lực thời gian và công việc: Ngành Quản trị khách sạn là một ngành đòi hỏi sự tập trung cao và thường xuyên phải làm việc dưới áp lực.
Yêu cầu về ngoại ngữ và kỹ năng mềm: Các chuyên gia Quản trị khách sạn cần phải có kỹ năng giao tiếp tốt, biết nhiều ngôn ngữ và có khả năng làm việc với khách hàng từ các nước khác nhau.